為貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)重要指示批示精神，深入實(shí)施《中華人民共和國(guó)反食品浪費(fèi)法》，現(xiàn)將2024年糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作相關(guān)情況總結(jié)如下。

　　一、推進(jìn)糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作

　　鎮(zhèn)賚縣商務(wù)局按照上級(jí)部署要求，制定鎮(zhèn)賚縣2024年糧食節(jié)約工作計(jì)劃，召開(kāi)了全縣專(zhuān)題工作會(huì)議，分解下達(dá)各項(xiàng)工作任務(wù)，有力保障糧食節(jié)約和反食品浪費(fèi)工作順利開(kāi)展。

　　二、推進(jìn)糧食節(jié)約減損

　?。ㄒ唬┰谑斋@環(huán)節(jié)，縣農(nóng)機(jī)總站通過(guò)開(kāi)展主體意識(shí)教育，印發(fā)技術(shù)要點(diǎn)、宣傳彩頁(yè)、明白紙等100余份，舉辦管理人員培訓(xùn)班2期培訓(xùn)20人次，舉辦農(nóng)民培訓(xùn)班2期培訓(xùn)農(nóng)民40人次，提高基層農(nóng)技人員、致富機(jī)手、農(nóng)機(jī)合作組織知識(shí)，組織有關(guān)人員參訓(xùn)，提升基層農(nóng)機(jī)管理人員的業(yè)務(wù)能力；開(kāi)展農(nóng)機(jī)操作手培訓(xùn)行動(dòng)，提升操作技能水平，加強(qiáng)聯(lián)合收割機(jī)駕駛操作人員管理，組織各級(jí)農(nóng)機(jī)技術(shù)人員開(kāi)展巡回指導(dǎo)等措施，2024年實(shí)現(xiàn)收獲環(huán)節(jié)減損分別為玉米2.81%,較上年2.86%降低0.05個(gè)百分點(diǎn)；水稻為2.17%,較上年2.21%降低0.05個(gè)百分點(diǎn):大豆4.66%,較上年4.71%降低0.05個(gè)百分點(diǎn)的成效。

　?。ǘ┰诋a(chǎn)后儲(chǔ)存方面，縣商務(wù)局糧油監(jiān)測(cè)站人員通過(guò)向農(nóng)戶(hù)宣傳普及庭院安全儲(chǔ)糧知識(shí)，指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)采用碼趟子、通風(fēng)籠、網(wǎng)囤，鋼管儲(chǔ)糧倉(cāng)等方式方法，盡可能減少儲(chǔ)存損失。同時(shí)，為農(nóng)戶(hù)提供降雪等惡劣天氣提醒，及早做好苫蓋措施，有力防范雨雪對(duì)糧食造成損害。

　　（三）在糧食運(yùn)輸環(huán)節(jié)，縣交通運(yùn)輸局組織運(yùn)輸企業(yè)應(yīng)用科技創(chuàng)新減少糧食運(yùn)輸損失中發(fā)揮了重要作用，一些新型運(yùn)輸車(chē)輛配備了先進(jìn)的防潮、防震和防蟲(chóng)裝置，大大提高了糧食在運(yùn)輸過(guò)程中的安全性。此外，智能化的物流管理系統(tǒng)也在逐步推廣，通過(guò)實(shí)時(shí)監(jiān)控和數(shù)據(jù)分析，可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決運(yùn)輸過(guò)程中的問(wèn)題，進(jìn)一步減少糧食損失。

　?。ㄋ模┰谙M(fèi)方面，縣市場(chǎng)監(jiān)督局實(shí)施多點(diǎn)發(fā)力，從內(nèi)到外，由點(diǎn)到面，開(kāi)展了“倡導(dǎo)行業(yè)自律、規(guī)范經(jīng)營(yíng)行業(yè)”“加大反食品浪費(fèi)檢查”“擴(kuò)大制止餐飲浪費(fèi)宣傳效益”等反食品浪費(fèi)工作，引導(dǎo)群眾樹(shù)立合理消費(fèi)理念。2024年全縣出動(dòng)執(zhí)法人員300余人次，上門(mén)向餐飲服務(wù)單位指導(dǎo)800余家，印制發(fā)放“光盤(pán)行動(dòng)”等反食品浪費(fèi)標(biāo)識(shí)溫馨提示貼1000余張，有效提升了《反食品浪費(fèi)法》的社會(huì)知曉率和群眾參與率，營(yíng)造了良好的社會(huì)輿論氛圍。

　?。ㄎ澹┰跈C(jī)關(guān)單位食堂方面，縣機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心2024年6月5日召開(kāi)會(huì)議部署了機(jī)關(guān)食堂反食品浪費(fèi)工作，對(duì)本單位所管理的人民政府食堂進(jìn)行自查，確保各項(xiàng)細(xì)則內(nèi)容均有落實(shí)。同時(shí)會(huì)有關(guān)部門(mén)，在責(zé)任主體報(bào)送評(píng)估結(jié)果后，對(duì)本級(jí)管理范圍為的評(píng)估對(duì)象實(shí)施抽查評(píng)估。此次工作的開(kāi)展使各黨政機(jī)關(guān)深刻理解把握反食品浪費(fèi)的重要意義，切實(shí)承擔(dān)起維護(hù)國(guó)家糧食安全、引領(lǐng)節(jié)約社會(huì)風(fēng)尚節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的政治責(zé)任，壓實(shí)相關(guān)主體責(zé)任，狠抓各項(xiàng)工作落實(shí)，確保評(píng)估和通報(bào)制度落地見(jiàn)效。

　?。┰诮韼焦?jié)糧方面，縣婦聯(lián)在國(guó)際家庭日、六一兒童節(jié)、巾幗助農(nóng)活動(dòng)和家庭家教家風(fēng)工作中，大力弘揚(yáng)節(jié)約糧食的良好生活習(xí)慣，向婦女群眾、兒童、老人普及糧食種植知識(shí)、儲(chǔ)存技巧以及合理烹飪方法，提高群眾對(duì)節(jié)約糧食、反食品浪費(fèi)的思想認(rèn)識(shí)。通過(guò)以上開(kāi)展的活動(dòng)，親子研學(xué)活動(dòng)效果較為明顯，家庭報(bào)名較為積極，孩子們通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩，學(xué)習(xí)到很多知識(shí)，尤其對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、肉蛋奶從生產(chǎn)到餐桌的一系列養(yǎng)殖和加工程序，讓孩子們深感“粒粒皆辛苦”。縣婦聯(lián)擬于2025年繼續(xù)開(kāi)展親子研學(xué)活動(dòng)，并增加活動(dòng)批次。

　?。ㄆ撸┰趶?qiáng)化青少年節(jié)糧方面，團(tuán)縣委組織各學(xué)校團(tuán)(隊(duì))通過(guò)開(kāi)展“青春守護(hù)中國(guó)糧”系列主題班會(huì)、主題團(tuán)(隊(duì))日活動(dòng)培養(yǎng)青少年節(jié)約糧食的習(xí)慣，牢固樹(shù)立糧食安全意識(shí)；開(kāi)展食堂光盤(pán)行動(dòng)打卡活動(dòng)，團(tuán)員青年積極參與，通過(guò)拍照打卡的方式記錄自己的光盤(pán)行動(dòng)。通過(guò)宣傳活動(dòng)和實(shí)踐活動(dòng)，團(tuán)員青年的糧食節(jié)約意識(shí)明顯提高，食堂浪費(fèi)現(xiàn)象大幅減少，營(yíng)造了良好的糧食節(jié)約氛圍，帶動(dòng)了更多同學(xué)加入到糧食節(jié)約行動(dòng)中來(lái)。

　　(八)開(kāi)展糧食加工損失調(diào)查

　　縣商務(wù)局開(kāi)展我縣糧食儲(chǔ)存、加工環(huán)節(jié)損耗調(diào)查。儲(chǔ)存環(huán)節(jié)，目前我縣縣級(jí)儲(chǔ)備糧還未到輪換期，不涉及出庫(kù)，儲(chǔ)存期間糧食實(shí)物檢查工作底稿顯示差率在限定范圍之內(nèi)，不超耗。加工環(huán)節(jié)，以嫩康米業(yè)有限公司為調(diào)查樣本，調(diào)查我縣2024年度大米加工環(huán)節(jié)的損耗情況，我縣大米加工過(guò)程中推廣使用涼米裝置、大米精選設(shè)備、云色選機(jī)等，縮短了大米加工工藝流程，對(duì)大米進(jìn)行適度碾磨拋光，降低了破碎率，增加了出品率，同等稻谷經(jīng)過(guò)改良工序可多產(chǎn)出大米1%左右。

　　（九）強(qiáng)化宣傳引導(dǎo)，縣委宣傳部指導(dǎo)各級(jí)媒體開(kāi)展糧食節(jié)約正面宣傳引導(dǎo)，2024年在鎮(zhèn)賚融媒APP上發(fā)布“厲行勤儉節(jié)約，反對(duì)餐飲浪費(fèi)”“節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)”等公益廣告、典型經(jīng)驗(yàn)做法、文明要聞等16條信息，引導(dǎo)餐飲單位及餐飲消費(fèi)者厲行節(jié)約、珍惜糧食，反對(duì)“舌尖上的浪費(fèi)”，提高群眾反對(duì)浪費(fèi)、崇尚節(jié)約的意識(shí)。

　　三、下一步工作

　　我縣將不斷健全反食品浪費(fèi)工作體系，倡導(dǎo)文明健康、節(jié)約糧食的良好生產(chǎn)生活方式，堅(jiān)決制止食品浪費(fèi)行為，弘揚(yáng)中華民族傳統(tǒng)美德，以推進(jìn)我縣反食品浪費(fèi)和糧食節(jié)約工作取得更好的成效。